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月餅與葡萄酒的搭配
日期:[2019/11/13 14:48:29]   共閱[188]次
    中秋節又稱團圓節,是中國民間的傳統節日。在中秋即將來臨之時,每條街道都會飄散著月餅香,月餅雖然年年有,但是,與葡萄酒搭配在一起的吃法并不是人人都會。接下來為您介紹月餅與葡萄酒的搭配。
    從古至今,一直就有所謂“玉宇瓊漿”之說,也就是說明月懸照之夜應當暢飲美酒,現今的月餅,從口味到形狀都越來越豐富多樣,但月餅美酒的搭配原理卻始終如一:月餅先咸后甜,酒先清淡圓潤后濃郁悠香,酩釀回味悠悠長,二者相互交織,方能體味出醇香與迷人的韻味。
    鮮肉月餅是江南的中秋經典,酥酥的油皮上有些由內散發出的青蔥香味,香鮮的肉汁加上美味的蔥肉餡,在平底鍋上烤出焦黃。咬一口,脆、酥、鮮、香,唇齒滿溢著美味。如果輔以葡萄酒的莓果清新,那就更是錦上添花了。
    以上就是月餅與葡萄酒搭配的吃法的介紹,您也快來試試吧!
    小編:Y
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