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怎樣將粽子包緊?
日期:[2020/2/6 15:20:34]   共閱[46]次
    粽子的包法有很多,每一種都有自己的特色。一般情況下,粽子包的緊緊的往往口感會好很多。那么,怎樣才能將粽子包緊呢?
    1、先把粽葉卷成冰淇淋狀,然后把事先泡好的糯米放入粽葉,稍稍壓一下,然后把“冰淇淋”狀的葉子口向里折,用繩子把粽子系好。
   2、捆粽子的繩子一頭用牙咬住,一頭用手用力拉住,按順時針方向纏繞在包好的粽子外面,由上向下,直到捆緊為止。
   3、每一款粽子在合上扎線之前米都要用湯匙壓實。
   4、扎之前粽子的各個角都要捏住了,扎的時候要繞緊,打結的時候打活結,這樣吃的時候比較容易解開。
    按照上述方法進行,粽子就會包的緊緊的,不信您就試一下吧!

 

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